İçli Köfte
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri bana göre içli köfte. Her yörede yapımı farklılık gösterse de her hali ayrı lezzetli. Haşlama ve kızartma şeklinde de yapılabiliyor tercihe göre. Adıyaman içli köfte nerede yenir sorusu iççin de Hanımeli Sofrası‘nı öneririm.